A Franquia GAaFeR Chocolateria consiste na gestão e operação de uma chocolateria com um amplo mix de chocolates e bebidas, além de outros produtos que podem ser incluídos no decorrer da operação. Os produtos são todos artesanais e próprios da Rede GAaFeR e os pedidos são feitos diretos à Franqueadora.

Com o objetivo de transmitir sabor, amor e felicidade aos seus consumidores, a GAaFeR surgiu na cidade de Concórdia - SC, no ano de 2019, como uma marca de chocolates exclusivos e deliciosos.

Seus idealizadores, o casal Fernando Maciel Ramos, biomédico e doutor em engenheira de alimentos e Gabriel Bonetto Bampi, contador e amante da área financeira, sempre tiveram consigo o anseio por empreender no ramo alimentício. Com isso, após diversas pesquisas, os empreendedores se depararam com o promissor mercado de chocolates.

Diante disso, no ano de 2018, com objetivo de se profissionalizarem no segmento de chocolateria, o casal de empresários realizou diversos cursos, além de terem viajado por diversos países (Espanha, Bélgica, Irlanda, Londres e Inglaterra) buscando constantemente formas de agregar conhecimento, absorver a culturas dos locais e provar diferentes marcas de chocolates.

Assim que retornaram para o Brasil, junto com Claudia Regina Gris, engenheira de alimentos e empresária, Gabriel e Fernando passaram a realizar os testes dos produtos e a estruturar o negócio, visando levar para o mercado uma marca inovadora, com chocolates de sabores inigualáveis e totalmente artesanais.

E foi no ano de 2019, na cidade de Concórdia/SC que os três empresários fundaram a GAaFeR Chocolateria, com um amplo mix de produtos, muito bem testados e aprovados. Com isso, passaram a fornecer os produtos GAaFeR para diversos pontos de vendas, como empórios, mercados, lojas de presentes, além de vender de forma direta para os consumidores que iam até a fábrica em busca dos deliciosos chocolates.

Ainda no ano de 2019, eles lançaram um chocolate de bacon que foi responsável pelo destaque da GAaFeR no mercado. Com esse produto inovador, as pessoas ficaram curiosas para conhecer os demais chocolates GAaFeR.

Em 2021, a GAaFeR surpreendeu seus clientes com uma novidade incrível: a abertura da sua primeira loja express! O objetivo era oferecer um ponto de venda para o período do Natal, mas o sucesso foi tão grande que os empresários decidiram manter o espaço aberto o ano inteiro. E o melhor ainda estava por vir! Com menos de um ano de funcionamento, a GAaFeR mudou para um local maior e, além do espaço de vendas, inaugurou uma deliciosa cafetaria, onde os clientes podem desfrutar dos produtos incríveis da marca.

A GAaFeR tem presença em 15 estados brasileiros, com 384 pontos de venda e oferece um portfólio de 102 produtos institucionais que são mantidos em linha constantemente. Além disso, já desenvolveu mais de 258 produtos para datas comemorativas e atendeu mais de 19 mil pedidos, vendendo mais de 525 mil produtos.