A Franquia Mania Torta consiste na gestão e operação de uma unidade voltada para a comercialização de salgados, tortas, bolos, doces, além de bebidas quentes e geladas.

Para que seja mantido o padrão de excelência e qualidade no preparo dos produtos contidos no cardápio, o fornecedor homologado fornecerá as bases prontas para a produção dos bolos e tortas; os demais insumos deverão ser adquiridos através de fornecedores homologados ou localmente, conforme as orientações da franqueadora.

A história inspiradora da Mania Torta iniciou em 2008, quando Suzi Fontes, fundadora da Marca, visando aumentar sua renda para conseguir proporcionar um estudo de qualidade aos seus filhos, Pedro Augusto Fontes Ferreira e Maria Fernanda Fontes Ferreira, começou a vender por encomenda uma tradicional receita de família, o delicioso bolo de leite ninho.

Despretensiosamente, as encomendas foram surgindo e não demorou muito para que a divulgação boca a boca percorresse toda a cidade de Uberaba, o que resultou em uma significativa carteira de clientes, conquistada em apenas 06 meses de atividade.

Em 2017, com o constante crescimento, foi inaugurada a primeira loja para atendimento ao público que, além dos já conceituados bolos, passou a oferecer variadas opções de brigadeiros, bombons, pães de mel, tortas, salgados e cafés. A já conhecida qualidade dos produtos aliada ao cardápio variado e ao ambiente aconchegante, garantiram a inauguração de sua 2ª unidade em 2021 e a reinauguração da matriz em 2022.